ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ

Περιγραφή: φυλλοβόλος, καρποφόρος θάμνος με ύψος 3 -5 μ.

Άνθη: τα αρσενικά της άνθη σχηματίζουν μακριές ταξιανθίες ιούλων ενώ στα θηλυκά οι ταξιανθίες είναι μικρές 

Εποχή ανθοφορίας: ανθίζει Ιανουάριο - Φεβρουάριο

Προσφορά στις μέλισσες: δίνει άφθονη γύρη και μελίτωμα

Χρώμα γύρης: ωχροκίτρινο

ΑΜΥΓΔΑΛΙΑ

Περιγραφή: Καρποφόρο, φυλλοβόλο δέντρο του οποίου το ύψος μπορεί να φτάσει τα 12 μ.

Άνθη: τα εύοσμά της άνθη μονήρη ή ανά δύο, με πέντε πέταλα, έχουν λευκό ή ρόδινο χρώμα

Εποχή ανθοφορίας: ανθίζει Ιανουάριο - Μάρτιο

Προσφορά στις μέλισσες: δίνει νέκταρ και γύρη

Χρώμα γύρης: μπεζ

Μέλι: το αρωματικό μέλι που παράγεται έχει ανοιχτό χρώμα

ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ

Περιγραφή: αειθαλής αρωματικός θάνμος με ύψος 0,5 - 1 μ.

Άνθη: τα άνθη του βγαίνουν στις μασχάλες των φύλλων και έχουν λευκό ή ιώδες χρώμα

Εποχή ανθοφορίας: από Σεπτέμβριο - Μαϊο

Προσφορά στις μέλισσες: δίνει νέκταρ και γύρη

Χρώμα γύρης: κόκκινο - καφέ

Μέλι: το μέλι που παράγεται είναι αρωματικό ανοιχτόξανθο με ευχάριστη γεύση και γρήγορη κρυστάλλωση

ΜΟΥΣΜΟΥΛΙΑ

Περιγραφή: αειθαλές δέντρο που το ύψος του φτάνει τα 8 μ.

Άνθη: τα μικρά αρωματικά της άνθη σχηματίζουν ταξιανθίες και έχουν λευκοκίτρινο χρώμα

Καρπός: δρύπη που όταν ωριμάζει έχει κίτρινο χρώμα

Εποχή ανθοφορίας: ανθίζει Νοέμβριο - Ιανουάριο

Προσφορά στις μέλισσες: δίνει νέκταρ και γύρη

Χρώμα γύρης: μπέζ

Μέλι: ανοιχτόχρωμο και αραιό

ΚΟΥΜΑΡΙΑ

Περιγραφή: αειθαλής θάμνος ή μικρό δέντρο με ύψος 1 - 6 μ.

Άνθη: τα άνθη της κρέμονται σε ταξιανθίες έχουν σχήμα καμπανούλας με άνοιγμα προς τα κάτω χρώματος λευκό

Καρπός: σφαιρικός με κωνικές προεξοχές. Έχει κόκκινο ή περτοκαλί χρώμα και μέτρια γευστικότητα

Εποχή ανθοφορίας: ανθίζει Σεπτέμβριο - Δεκέμβριο

Προσφορά στις μέλισσες: δίνει νέκταρ και γύρη

Χρώμα γύρης: κρέμ

ΦΘΙΝΟΠΟΡΙΝΗ ΕΡΕΙΚΗ Η ΣΟΥΣΟΥΡΑ

Περιγραφή: αειθαλής θάμνος που μπορεί να φτάσει τα 80 εκ.

Άνθη: πολυάριθμα άνθη σε ταξιανθίες με καμπανοειδές σχήμα χρώματος ρόζ και με ένα όμορφο άρωμα  

Εποχή ανθοφορίας: ανθίζει Σεπτέμβριο - Δεκέμβριο (ανάλογα την περιοχή)

Προσφορά στις μέλισσες: δίνει άφνονο νέκταρ και γύρη (καιρού θέλοντος) 

Χρώμα γύρης: άσπρο - μπέζ

Μέλι: το μέλι που παράγεται (ρεικόμελο) έχει έντονη γεύση και πικρίζει λίγο. Το χρώμα του είναι σκούρο και κρυσταλλώνει γρήγορα (1 - 3 μήνες).