Για να γίνει καλή παρουσίαση και να κατανοηθεί πλήρως από όλους πρέπει να εξηγηθούν κάποια πράγματα ώστε να καταλάβουμε ακριβώς πως δουλεύει αυτή η ωραία μέθοδος.
Η μέθοδος της βεντάλιας είναι ένας τρόπος να κόβουμε παραφυάδες, και τον εμπνεύστηκε ο πολύ μεγάλος Γάλος μελισσοκόμος - ερευνητής Pierre Jean-Prost περίπου την δεκαετία του 1950.Εφαρμόστηκε και εφαρμόζεται ακόμα σε ολόκληρο τον κόσμο, και στην Ελλάδα με μεγάλη επιτυχία.Είναι ο ποιο δημοφιλής τρόπος κοψίματος παραφυάδων.
Το γεγονός ότι ο μεγάλος αυτός μελισσοκόμος έδρασε και ερεύνησε τα της μέλισσας πριν τόσα πολλά χρόνια όπως κι ο δικός μας ο Ν. Νικολαΐδης κάνει πολλούς να πιστεύουν ότι αφού αυτοί έδρασαν σε μια άλλη εποχή, ότι οι τρόποι τους ξεπεράστηκαν, και πως καλό είναι να μελετάμε τους νέους ερευνητές τώρα.Μου το έχουν πει πολλοί αυτό, δεν αναφέρομαι πουθενά συγκεκριμένα.
