ΑΜΥΓΔΑΛΙΑ

Περιγραφή: Καρποφόρο, φυλλοβόλο δέντρο του οποίου το ύψος μπορεί να φτάσει τα 12 μ.

Άνθη: τα εύοσμά της άνθη μονήρη ή ανά δύο, με πέντε πέταλα, έχουν λευκό ή ρόδινο χρώμα

Εποχή ανθοφορίας: ανθίζει Ιανουάριο - Μάρτιο

Προσφορά στις μέλισσες: δίνει νέκταρ και γύρη

Χρώμα γύρης: μπεζ

Μέλι: το αρωματικό μέλι που παράγεται έχει ανοιχτό χρώμα


Παρατηρήσεις: πριν το τέλος των ανθοφοριών καλό είναι να απομακρύνουμε τις κυψέλες, διότι αρχίζουν τα ραντίσματα με φυτοπροστατευτικά σκευάσματα. Επίσης, δεν αποθηκεύεται συνήθως μέλι αμυγδαλιάς, αφού η τροφή που συλλέγεται από το μελίσσι αυτή την εποχή χρησιμοποιείται για ανάπτυξη. Βέβαια σε μεγάλους αμυγδαλεώνες του εξωτερικού έχουμε παραγωγή μελιού

Που το βρίσκουμε: τη βρίσκουμε να αυτοφύεται ή να καλλιεργείται σε όλη την Ελλάδα

Πηγή
βιλιογραφία - Τροφή και Στέγη του Καρακουση Δημητρίου